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Colorantes

El color es la primera característica que percibimos de un alimento, además de ser una de las cualidades más valoradas por el consumidor, por este motivo, consideramos de suma importancia cuidar este aspecto. En CORALIM colaboramos conjuntamente con nuestros clientes para lograr los mejores resultados atendiendo a los parámetros de calidad más exigentes.
 
coralim colorantesFabricantes especialistas en colorantes
Somos especialistas en colorantes. Nuestra amplia experiencia nos permite ofrecer las mejores soluciones adaptando los procesos y productos a nuevas tendencias en alimentación.
Formulamos y desarrollamos los colorantes adecuados para cada aplicación.
 
 
coralim colorantesNuevos colorantes granulados
Los colorantes dust-free se presentan en forma de pequeños gránulos que evitan la formación de polvo y presentan ventajas de manipulación durante la fabricación. El efecto sobre el producto final es el mismo que en caso de los colorantes en polvo y se recomienda en aquellos procesos en los que la manipulación de productos pulverulentos pueda suponer algún inconveniente de procesado o de comodidad del personal.
 
 
 
COLORANTES ALIMENTARIOS SINTÉTICOS E102   Amarillo Tartracina Yellow 5, 19140
E104   Amarillo Quinoleina,Yellow 13, 47005
E110   Amarillo Sunset, Yellow 6, 15985
E122   Rojo Carmoisina, Red 3, 14720
E124   Rojo Ponceau 4R, Red 7, 16255
E127   Rojo Eritrosina, Red 14, 45430
E129   Rojo Allura, Red17, 16035
E131   Azul Patente, Blue 5, 42051
E132   Azul Indigotina, Blue1, 73015
E133   Azul Brilliante FCF, Blue 2, 42090
E151   Negro Brillante PN, Black 1, 28440
COLORANTES ALIMENTARIOS NATURALES
E100             Curcumina
E101ii           Riboflavina-5-fosfato
E120             Carmin Cochinilla
                      - Carmin Acid Naranja Estable
                      - Carmin HS (concentraciones hasta 98%)
                      - Carmin Acid Rojo Estable
                      - Carmin Laca
E141i            Complejos cupricos de clorofila
E141ii           Complejos Cupricos de Clofilina
E150a           Caramelo natural
E150b           Caramelo de sulfito caustico
E150c           Caramelo amonico
E150d           Caramelo de sulfito amonico
E153             Carbon vegetal
E160a           Caroteno natural
E160aii          Beta-caroteno
E160b           Annato
E160c           Oleorresina de pimentón
E160e           Beta-apo-carotenal
E161b           Luteina
E162             Rojo de Remolacha
E163             Antocianinas (Black Carrot)
E171             Dioxido de titanio
COLORANTES ALIMENTARIOS SINTÉTICOS GRANULADOS E102    Amarillo Tartracina Yellow 5, 19140
E110    Amarillo Sunset, Yellow 6,   15985
E124    Rojo Ponceau 4R Red 7, 16255
E133    Azul Brillante FCF, Blue 2, 42090
E102+E133  Verde Menta